‘Originario probabilmente dalla Spagna e diffusosi soprattutto in Sicilia, il grano antico maiorca era molto utilizzato nel secolo scorso nella pasticceria siciliana. Infatti, si narra che fu utilizzato per la produzione del primo cannolo siciliano’
Cornetti Vegani ai grani antichi
Descrizione: UNSACCO vuole onorare l’antica pasticceria siciliana inserendo il grano antico Maiorca in tutte le ricette dei suoi dolci. Abbiamo a cuore la salvaguardia di tutta la biosfera, di tutta la flora e la fauna. La nostra missione è far capire che i dolci fatti solo di ingredienti vegetali in combinazione con la genuinità dei grani antichi sono squisiti. Semplice, vegetale e buono. Limitiamo anche gli zuccheri aggiunti.
Ingredienti: Farina semi-integrale di grano tenero varietà antica Maiorca biologica, farina di grano tenero coltivata e molita in Umbria biologica, burro vegetale non idrogenato, zucchero, panna vegetale, vaniglia, pasta madre fatta con farina di grano tenero coltivata e molita in Umbria biologica, acqua e lievito naturale.
Aggiunte a scelta: Marmellata di albicocche, cioccolato fondente, marmellata di lamponi e semi di papavero.
Allergeni: frumento/glutine, semi. Nel nostro laboratorio si lavorano anche frutta a guscio, soia, latte e uova.
Conservazione: Durata minima 2 giorni. Tenere in un sacchetto chiuso e in un luogo asciutto. Riscaldare per pochi secondi a 180.
I nostri cornetti contengono solo ingredienti vegetali e sono vegani secondo quanto indicato nello Standard Vegan 2019.
