Originario probabilmente dalla Spagna e diffusosi soprattutto in Sicilia, il grano antico maiorca era molto utilizzato nel secolo scorso nella pasticceria siciliana. Infatti, si narra che fu utilizzato per la produzione del primo cannolo siciliano.
Pangoccioli Vegani ai grani antichi
Descrizione: Abbiamo a cuore la salvaguardia di tutta la biosfera, dell’ambiente e di tutta la flora. La nostra missione è far capire che i dolci fatti solo di ingredienti vegetali in combinazione con la genuinità dei grani antichi sono squisiti. Utilizzando il grano antico siciliano Maiorca. Genuino, vegetale e sostenibile.
Ingredienti: Farina semi-integrale di grano tenero varietà antica Maiorca biologica, panna vegetale, vaniglia in polvere, zucchero, sale, acqua, gocce di cioccolato fondente, pasta madre fatta con farina di grano tenero biologico coltivata e molita in Umbria, acqua e sale.
Allergeni: frumento/glutine, soia. Nel nostro laboratorio si lavorano anche semi, frutta a guscio, latte e uova.
Conservazione: Durata minima garantita 2 giorni. Tenere in un sacchetto chiuso e in un luogo asciutto. Riscaldare per pochi secondi a 180°, nel caso prenda umidità.
I nostri pangoccioli contengono solo ingredienti vegetali e sono vegani secondo quanto indicati nello Standard Vegan 2019.
