Plumcake di Grano Antico Maiorca

Il nostro omaggio alla pasticceria vegan e ai dolci dell’antica Roma. VEG ma soprattutto 100% grano antico con la nostra Maiorca Siciliana.

Grani Antichi: Maiorca

Provenienza: Sicilia

Gusto
Consegna il giorno Venerdì 23
Chi ha detto che i dolci per essere buoni devono per forza avere tanto zucchero, uova e burro? Noi crediamo fermamente che il dolce sia squisito, anche se fatto di soli ingredienti vegetali. In questo modo, possiamo gustare al meglio dei suoi ingredienti principi come i canditi o il cioccolato, ma, soprattutto, si sentono meglio i sapori autentici dei grani antichi. Per questo, abbiamo deciso di realizzare il famoso plumcake ma rigorosamente VEG, fatto con 100% grano antico Maiorca siciliano. Lo trovi alla frutta, generalmente di stagione, o al cioccolato

Si narra che l'origine del plumcake risalga ai tempi dell'Antica Roma e si chiamava pangiallo. Era un dolce fatto con l'uvetta, frutta secca e i canditi.

Per questo motivo, abbiamo deciso di inserirlo come nostro dolce vegano.

Ingredienti

Grano antico Maiorca semi-integrale biologico, farina di riso, yogurt di soia, latte di soia, olio di semi, zucchero, baking powder e vaniglia.

Ingredienti addizionali a scelta: frutta o o cioccolato fondente.

Allergeni

Frumento/glutine, soia, semi. Nel nostro laboratorio lavoriamo anche latte e derivati, uova, frutta a guscio.

Conservazione

La durata consigliata è per una settimana. Conservare in frigorifero e non tenere in posti umidi.